Op deze blog lees je waarmee we in het zesde leerjaar van VGSK de Boomhut zoal bezig zijn.
donderdag 22 december 2016
In de ban van ODON
De leerlingen van het zesde leerjaar werkten in de klas een project uit rond de Eerste Wereldoorlog. Ze baseerden zich hiervoor op het dagboek van een frontsoldaat: ODON. Tijdens één van de lessen dompelden ze zich onder in de sfeer van de soldaten uit WO I. Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
vrijdag 18 november 2016
donderdag 27 oktober 2016
Aquariumliedjes
Tijdens het muzisch moment "klassiek in de klas" maakten de leerlingen een strofe van 4 regels op de beginmelodie van het nummer Aquarium van Camille Saint-Saens.
Klik op de foto van de componist om het nummer nog eens te beluisteren.
Hieronder kan je de creatieve strofen van de leerlingen van 6A lezen:
Spring jij mee in onze boot?
Zonder zwembroek, maar zo bloot!
Maar ik trek mijn zwembroek aan.
En ons lied is nu gedaan.
Zie je daar die groene slang?
Het maakt iedereen heel bang.
Hoor je daar dat zacht gesis?
Wedden dat het water is?
Zie je daar die mooie vis?
Ze gaat zondag naar de mis.
Als een meermin in de zee.
Kom je nu dan met ons mee?
Water dat is heel gezond.
Ik drink het via mijn mond.
Langs mijn slokdarm naar mijn maag,
lekker langzaam, lekker traag!
Heb jij ook al een pistool?
Neem het dan maar mee naar school.
Dan doen we er water in.
Dat is goed voor verfrissing!
Sierlijk zwemmen als een vis.
Weet je wel hoe leuk dat is?
In het water is het fris.
Kouder dan die warme ...
Klik op de foto van de componist om het nummer nog eens te beluisteren.
Hieronder kan je de creatieve strofen van de leerlingen van 6A lezen:
Spring jij mee in onze boot?
Zonder zwembroek, maar zo bloot!
Maar ik trek mijn zwembroek aan.
En ons lied is nu gedaan.
Zie je daar die groene slang?
Het maakt iedereen heel bang.
Hoor je daar dat zacht gesis?
Wedden dat het water is?
Zie je daar die mooie vis?
Ze gaat zondag naar de mis.
Als een meermin in de zee.
Kom je nu dan met ons mee?
Water dat is heel gezond.
Ik drink het via mijn mond.
Langs mijn slokdarm naar mijn maag,
lekker langzaam, lekker traag!
Heb jij ook al een pistool?
Neem het dan maar mee naar school.
Dan doen we er water in.
Dat is goed voor verfrissing!
Sierlijk zwemmen als een vis.
Weet je wel hoe leuk dat is?
In het water is het fris.
Kouder dan die warme ...
Klassiek in de klas
Woensdag 26 oktober werden de leerlingen van het zesde leerjaar ondergedompeld in een aquarium. Niet letterlijk natuurlijk. Ze werden ondergedompeld in de wereld van Camille Saint-Saens. Joris Casteels bracht immers een workshop 'Klassiek in de Klas'. Het centrale muziekstuk was "Aquarium van Camille Saint-Saens. Het werd een boeiend muzisch moment waarbij de kinderen luisterden naar klassieke muziek, dramatisch spel improviseerden op het muziekstuk 'aquarium', zich als schrijvers waagden aan een nieuwe strofe bij dit lied en ten slotte zelf gingen musiceren met 'water'. Het was SUPER!
Ecomagie
Dinsdag 26 oktober werden de kinderen van de lagere school ondergedompeld in een magische wereld. De wereld van "ECOMAGIE". Met een heleboel magische goocheltrucs maakten de kinderen kennis met onze ecologische voetafdruk en maakte de goochelaar hen bewust van heel wat ecologische pijnpunten in onze maatschappij. Het was een boeiende en vooral verrassende voorstelling waar de kinderen heel wat van op staken!
American Games
De zesdeklassers fietsten naar de sporthal van Boortmeerbeek. Daar deden ze mee aan "the American Games". Ze kregen een initiatie in Amerikaanse sporten en spelen. Het werd een boeiende, actieve en sportieve namiddag!
Gebarentaal
Dit jaar hebben we als jaarthema "Taalsensibilisering". We laten de kinderen dan ook met allerhande vormen van taal kennis maken... In het zesde leerjaar maakten ze kennis met gebarentaal. De kinderen leerden het alfabet in gebarentaal. Ze leerden hun eigen naam spellen in gebaren en probeerden een korte tekst in gebarentaal te ontcijferen. Tot slot bekeken we een aflevering van "Karrewiet" zonder geluid, maar met gebarentaal.
woensdag 28 september 2016
Bosklas... indrukken
Hieronder lees je enkele indrukken van de kinderen:
Hallo,
Vandaag zijn we naar de Hoge Venen geweest, het was daar leuk omdat het daar mooi en uitgestrekt was. In de voormiddag in het museum hebben we een rondleiding gekregen door een gids en in de namiddag zijn we in de Hoge Venen gaan wandelen met een andere gids. Het was stralend weer!
Vele groetjes,
Daan De Schepper
Dag iedereen,
Het gaat heel goed met ons. Vandaag zijn we naar het museum van Fania geweest, dit is een museum van de Hoge Venen. Dan zijn we gaan wandelen en hebben we het over eetbare en niet eetbare dingen veel uitleg gekregen.
Dat hebben we dinsdag gedaan.
Van Jasgurjot.
De eerste dag was echt leuk! We gingen naar het leisteenmijn, het was super leuk. En dan zijn we naar de jeugdherberg gegaan. We hebben daar onze koffers uitgepakt. En dan gingen we naar de speeltuin, het was super leuk en daar hebben we dan twee uurtjes gespeeld. Daarna gingen we terug naar de jeugdherberg. 's Avonds gingen we eten en het waren frietjes. Toen hebben we een quiz gespeeld en ook deze was heel leuk en toen was het bedtijd :(
Groetjes Jasmina
Hallo,
Vandaag zijn we naar de Hoge Venen geweest, het was daar leuk omdat het daar mooi en uitgestrekt was. In de voormiddag in het museum hebben we een rondleiding gekregen door een gids en in de namiddag zijn we in de Hoge Venen gaan wandelen met een andere gids. Het was stralend weer!
Vele groetjes,
Daan De Schepper
Dag iedereen,
Het gaat heel goed met ons. Vandaag zijn we naar het museum van Fania geweest, dit is een museum van de Hoge Venen. Dan zijn we gaan wandelen en hebben we het over eetbare en niet eetbare dingen veel uitleg gekregen.
Dat hebben we dinsdag gedaan.
Van Jasgurjot.
De eerste dag was echt leuk! We gingen naar het leisteenmijn, het was super leuk. En dan zijn we naar de jeugdherberg gegaan. We hebben daar onze koffers uitgepakt. En dan gingen we naar de speeltuin, het was super leuk en daar hebben we dan twee uurtjes gespeeld. Daarna gingen we terug naar de jeugdherberg. 's Avonds gingen we eten en het waren frietjes. Toen hebben we een quiz gespeeld en ook deze was heel leuk en toen was het bedtijd :(
Groetjes Jasmina
zondag 18 september 2016
Lezen is een feest!
In het zesde leerjaar moeten de leerlingen verschillende boeken lezen doorheen het schooljaar. Uiteraard is het belangrijk dat ze een boek kiezen dat "hen ligt"... en dus leren we bij het begin van het schooljaar hoe je een leuk leesboek kunt kiezen...
Natuurlijk hoort het "lezen" daar ook bij. En dat deden de leerlingen heel graag op woensdag 14 september... in de gang, onder de tafel, op de trap, ....
Natuurlijk hoort het "lezen" daar ook bij. En dat deden de leerlingen heel graag op woensdag 14 september... in de gang, onder de tafel, op de trap, ....
woensdag 7 september 2016
Vriendschapsbandjes
Op 1 september knutselden we in de klas 'vriendschapsbandjes'. Het jaarthema "Een koffer vol..." kon zo van start gaan... Een koffer vol 'vriendschap' was het eerste dat in onze klaskoffer ging.
Iedereen maakte er iets moois van en deelde dit met een vriend of vriendin aan de tafel.
Iedereen maakte er iets moois van en deelde dit met een vriend of vriendin aan de tafel.
donderdag 1 september 2016
Playbackshow
Het laatste "wapenfeit" van de zesdeklassers op het einde van het schooljaar. Ze organiseerden een playbackshow voor de hele lagere school. Ze zorgden voor de presentatie, ze zorgden zelf voor de jury, ze begeleidden de lagere klassen bij het aanleren van de dansjes en zorgden voor een leuke attentie voor elke deelnemer.
Super-gedaan!
Super-gedaan!
Schoolreis Hofstade
Eind juni 2016 reden we met de fiets naar Hofstade en bezochten we het "Sportimonium".
Het was een leuke uitstap!
Het was een leuke uitstap!
zondag 5 juni 2016
Zeeklassen trailer
Bekijk hier de 'trailer' van de film over de zeeklassen. Een voorsmaakje van de dvd die tegen het einde van het schooljaar klaar zal zijn.
vrijdag 27 mei 2016
de Noordzee
Waarom is de Noordzee bruin en niet blauw zoals de Middellandse Zee? Het antwoord vind je in dit filmpje.
Panamarenko in de klas
We werkten in de klas het project "Dromen met vleugels" uit. Hierbij maakten de leerlingen kennis met de kunstenaar 'Panamarenko'. Ze maakten zelf een kunstwerk naar het voorbeeld van deze kunstenaar.
Klik op de groepsfoto om de werkjes te bewonderen.
Klik op de groepsfoto om de werkjes te bewonderen.
vrijdag 13 mei 2016
Raket lanceren
Bekijk hier het filmpje van de raket lanceringen van de zelf gemaakte raketten van 6A!
woensdag 11 mei 2016
Astronautenworkshop
Dinsdag 3 mei organiseerden we in het zesde leerjaar een 'astronautenworkshop'. Onder begeleiding van Lieven, werden de leerlingen ondergedompeld in het leven en werken van een astronaut aan boord van de Space Shuttle en het International Space Station (ISS). Ze leerden elektrische stroomkringen in elkaar steken en bouwden een raket na die ze als 'kers op de taart' echt gingen lanceren! De leerlingen waren unaniem: "Wat een kei-leuke WO-les!!!"
Klik op de afbeelding om de sfeerbeelden te bekijken.
Klik op de afbeelding om de sfeerbeelden te bekijken.
vrijdag 22 april 2016
Fietsparcours
Donderdag 21 april reden we het fietsparcours dat we in mei voor het fietsexamen zullen fietsen. We kregen de hulp van Tommy, de papa van Eowyn van het tweede leerjaar. Hij is professioneel bezig met het begeleiden van jongeren op gebied van fietsen op de openbare weg.
De kinderen verkenden het parcours en oefenden op de moeilijke punten.
De komende weken oefenen we nog regelmatig zodat iedereen klaar is voor het fietsexamen. Duimen maar!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
De kinderen verkenden het parcours en oefenden op de moeilijke punten.
De komende weken oefenen we nog regelmatig zodat iedereen klaar is voor het fietsexamen. Duimen maar!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
De verdeelde klas
Tijdens het godsdienst thema "Tussen droom en werkelijkheid" bespraken we in de klas de begrippen "discriminatie" en "racisme". We leerden ook over 'Martin Luther King'. Als uitbreiding op deze les bekeken we de 'Koppen-reportage' met de titel 'de verdeelde klas'. Waarbij een experiment van eind jaren '60 opnieuw werd over gedaan in een vijfde leerjaar van de lagere school. Benieuwd? Of wil je de reportage opnieuw bekijken? Klik dan op deze link:
Koppen-reportage: De verdeelde klas
Koppen-reportage: De verdeelde klas
donderdag 24 maart 2016
Museum van mezelf
In de klas werkten we een 'museum van mezelf' uit. Dit werd een groots project waarin verschillende domeinen van taal en muzische opvoeding in verweven zaten. De leerlingen schreven immers zelf teksten bij objecten die hun nauw aan het hart lagen. Deze objecten stelden ze voor in een eigen museum en ze maakten hier een infofolder bij die ze illustreerden en in een knappe lay-out goten. Het werd een knappe presentatie! Proficiat!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
dinsdag 22 maart 2016
STOP MOTION 6A
De leerlingen van het zesde leerjaar A maakten met lego en planmobile leuke stop-motion filmpjes. Klik op de afbeeldingen om ze te bekijken.
STOP MOTION 6B
De kinderen van het zesde leerjaar B maakten leuke stop-motion filmpjes. Klik op de afbeelding om ze te bekijken.
Auteurslezing
Dinsdag 22 maart 2016 was een bewogen dag. We hadden met het zesde leerjaar een bezoek aan Brussel gepland. De aanslagen op de luchthaven van Zaventem en in de metro te Brussel hebben er echter anders over beslist. Na rijp beraad hebben we besloten om niet naar Brussel te sporen... en maar goed ook!
Die dag stond er echter ook een auteurslezing gepland. We sloten dan ook maar al te graag aan bij het vijfde leerjaar en genoten 's namiddags van de 'vuurvertellingen' van Anne Wyckmans. Knap gebracht! De leerlingen luisterden geboeid!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Die dag stond er echter ook een auteurslezing gepland. We sloten dan ook maar al te graag aan bij het vijfde leerjaar en genoten 's namiddags van de 'vuurvertellingen' van Anne Wyckmans. Knap gebracht! De leerlingen luisterden geboeid!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Vastenvoettocht
Maandag 21 maart stapten de leerlingen van het zesde leerjaar voor het goede doel. We wandelden ongeveer 8 kilometer. Een tocht waarbij we ons wat konden bezinnen en nadenken over hoe goed wij het hier in het Westen hebben en welke noden er elders zijn. We wandelden voorbij verschillende woningen van leerlingen. Herken je de woning op de foto?
Iedereen alvast bedankt voor de financiële steun!maandag 14 maart 2016
Techniek - LUCHT
Vrijdag 12 maart eindigden we de schoolweek met een les 'techniek'. In de hele lagere school werden 'workshops' georganiseerd rond het thema 'geluid' of 'lucht'. In het vijfde en zesde leerjaar leerden de leerlingen spelenderwijs de begrippen luchtweerstand, luchtdruk, wrijving, enz. kennen. Het werd een leerrijke namiddag.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Koffiestop
Vrijdag 4 maart organiseerden de leerlingen van het zesde leerjaar een 'Koffiestop' ten voordele van 'Broederlijk Delen'. De opbrengst gaat naar het project waarbij boeren in Colombia opkomen voor het behoud van hun landbouwgrond.
De kinderen waren super-gemotiveerd, ondanks het regenweer. Ze hebben dan ook een mooi bedrag verzameld als steun voor dit project.
Klik op de foto om enkele sfeerbeelden te bekijken.
De kinderen waren super-gemotiveerd, ondanks het regenweer. Ze hebben dan ook een mooi bedrag verzameld als steun voor dit project.
Klik op de foto om enkele sfeerbeelden te bekijken.
vrijdag 26 februari 2016
Voedselketen
We leerden in de klas over 'voedselketens'. Wil je graag alles nog eens duidelijk uitgelegd krijgen? Klik dan op deze foto en bekijk het filmpje!
maandag 15 februari 2016
American Games
Maandag 15 februari werd het tweede deel van het tweede trimester sportief ingezet. De krokusvakantie was nog maar net achter de rug, of we gingen naar de sporthal van Kortenberg om er mee te doen aan de "American Games". Het gaat hier om allerhande sportieve spelen die een link hebben met Amerika of Amerikaanse sporten. Het werd voor alle kinderen een fijne belevenis!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
zaterdag 6 februari 2016
Carnaval! FOTO'S (6A)
De leerlingen van 6A hadden hun best gedaan om -om ter gekst- in de klas te zitten... het was dan ook carnaval... dus dat was geen probleem ;-) Jullie waren geweldig!
Klik op 'protzak Ward' om de foto's te bekijken :-)
Klik op 'protzak Ward' om de foto's te bekijken :-)
Carnaval! FILM
Vrijdag 5 februari 2016 hielden we onze jaarlijkse carnavalsstoet doorheen Kampenhout. Er was veel volk om te komen kijken... en de kinderen waren in hun nopjes! Iedereen was knap verkleed. Bravo!
Iedereen BRULLIE!
Op vrijdag 5 februari dansten de leerlingen van VGSK de Boomhut de Move tegen Pesten. Ze brulden luid: "IK JIJ JULLIE, IEDEREEN WORDT BRULLIE!" Laat het duidelijk zijn. De VGSK de Boomhut is tegen PESTEN! Klik op het filmpje om hun dansje te bekijken.
maandag 1 februari 2016
Oppervlakte cilinder
We leerden in de klas hoe we de oppervlakte van een cilinder berekenen. Dit was voor velen niet zo gemakkelijk. In deze toepassing kan je alles nog eens stap voor stap bekijken en nadien ook oefenen. Klik op de cilinder om naar de uitleg te surfen. Veel succes!
Breuken oefenen
- Wil je graag een "kei" worden in breuken?
- Heb je het nog moeilijk met breuken en wil je jezelf verbeteren?
- Ben je op zoek naar extra oefeningen over breuken?
Klik dan snel op de illustratie en surf naar de oefenpagina van "computermeester" i.v.m. breuken.
Veel succes!
- Heb je het nog moeilijk met breuken en wil je jezelf verbeteren?
- Ben je op zoek naar extra oefeningen over breuken?
Klik dan snel op de illustratie en surf naar de oefenpagina van "computermeester" i.v.m. breuken.
Veel succes!
zondag 31 januari 2016
Foley Artist
Tijdens ons bezoek aan het theater "De Winter" met de opvoering van 'De Woeste Woning', waren we gefascineerd door de licht-en geluidseffecten. Ook in de film wordt gebruik gemaakt van heel wat geluidseffecten. De personen die deze effecten toevoegen aan de film, noemen we "Foley Artiesten". In dit filmpje kan je nog eens bekijken hoe ze dit doen.
dinsdag 26 januari 2016
Theaterbezoek
De Woeste Woning !
Dinsdagvoormiddag, 26 januari, gingen onze zesdeklassers op theaterbezoek. We brachten een bezoek aan het CC Den Blank in Overijse en bekeken er de voorstelling 'De Woeste Woning' van theater 'De Winter'.
Dit "éénmanstheater" bracht op verbluffende wijze een bewerking van de animatiefilm "Monsterhouse".
Het verhaal:
Dinsdagvoormiddag, 26 januari, gingen onze zesdeklassers op theaterbezoek. We brachten een bezoek aan het CC Den Blank in Overijse en bekeken er de voorstelling 'De Woeste Woning' van theater 'De Winter'.
Dit "éénmanstheater" bracht op verbluffende wijze een bewerking van de animatiefilm "Monsterhouse".
Het verhaal:
Thomas is er van
overtuigd dat het spookt aan de overkant. Hij heeft het allemaal gezien.
Lichten die plotseling aangaan, ramen die op ogen lijken, krakend hout alsof
een monster zich schuilhoudt.
Komt de bal per
ongeluk in de tuin terecht, dan verdwijnt deze zonder dat er iemand in de buurt
is. En dan heb je ook nog de bewoner van het huis, een akelige oude man met een
krakende stem en een enorme haakneus. Hij praat tegen het huis, terwijl hij er
in zijn eentje woont. Het huis draagt een geheim in zich. Het spookt er.
Iedereen verklaart Thomas voor gek, maar Loena gelooft hem. Ze gaan op
onderzoek uit en ontdekken het verrassende geheim van de Woeste Woning !
Achteraf waren de meningen van de kinderen unaniem. Ze vonden het een mooie voorstelling en een knappe prestatie van de acteur. Een geslaagde culturele uitstap!
Klik op de foto om enkele sfeerbeelden te bekijken.
Kettingreacties (film)
In deze video kan je de realisaties zien van de 'kettingreacties' die de leerlingen uitwerkten in de les techniek.
maandag 25 januari 2016
Witloof & klei
De leerlingen van 6B maakten leuke kleiwerkjes. Ze boetseerden een mannetje. Ook vind je nog foto's van de witloofhapjes in deze fotoreeks.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
dinsdag 19 januari 2016
Kettingreacties
Nadat de leerlingen in de klas de film over een ingenieuze kettingreactie bekeken hadden, gingen ze zelf aan de slag. Ze bedachten een leuke opstelling en zochten zelf hun materiaal bij elkaar. In de klas werd er in groepjes van twee aan een opstelling gewerkt. Experimenteren, inzicht verwerven, tegenslag, succes, samenwerken, afspraken maken en komen tot een technische werktekening,... het zat er allemaal in. Uiteindelijk slaagde elk groepje in z'n opzet en werd er een kettingreactie met 5 minstens 5 verschillende opeenvolgende bewegingen gerealiseerd. Een knappe prestatie. Binnenkort kan je het filmpje van alle kettingreacties bekijken. Hier zijn alvast de sfeerbeelden. Klik op de foto om ze te bekijken.
Kunstige klei
Tijdens de les muzische opvoeding bekeken we heel wat kunstwerken waarin de relatie mens & dier centraal staat. Daarna gingen de leerlingen zelf aarde slag. Met klei boetseerden ze eerst een dier en daarna een figuurtje. De opdracht was om een actie uit te beelden waarbij de interactie tussen mens en dier centraal staat. Tenslotte werden de kleiwerkjes geschilderd. Het werden knappe kunstwerkjes!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
donderdag 14 januari 2016
Beweging
Tijdens de les techniek bekeken we met de klas onderstaand filmpje als insteek voor een eigen opstelling rond beweging. In hun eigen opstelling moeten de kinderen een aaneenschakelen van 5 verschillende bewegingen maken, waarbij de ene beweging de andere in beweging zet.
woensdag 6 januari 2016
Taalspelletjes
Dat taallessen heel leuk kunnen zijn, bewijze deze foto's. De kinderen speelden het spel "Treed binnen in het Kraaiennest!" Spelenderwijs, oefenden ze zo hun spreekvaardigheid, zinnen bouwen, samenstellingen maken en alfabetisch rangschikken. Het was leuk én leerrijk!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
Witloofhapjes
Tijdens de maand december werd er in het zesde leerjaar witloof geteeld. De witloofwortels werden op watercultuur gezet en vervolgens afgesloten van het licht. Hierdoor kreeg het "witte goud" de kans om te groeien op de wortels en kregen we mooie witte kropjes.
De laatste dag voor de kerstvakantie werd het witloof geoogst. We sneden de koopjes van de wortels en verwerkten ze in lekkere hapjes. We maakten er een heuse witloofreceptie van. Lekker!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
De laatste dag voor de kerstvakantie werd het witloof geoogst. We sneden de koopjes van de wortels en verwerkten ze in lekkere hapjes. We maakten er een heuse witloofreceptie van. Lekker!
Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.
dinsdag 5 januari 2016
Recepten witloofhapjes
De leerlingen van het zesde leerjaar maakten vrijdag 18 december witloofhapjes. Lekker!
Misschien willen jullie deze hapjes met de feestdagen zelf thuis maken? Hier vind je alvast de recepten! Prettige feesten!
Vlootje van witloof met Ganda Ham en geitenkaas
Voor 20 porties:
3 kroppen grondwitloof
100 g Ganda Ham snippers
1 geitenkaas
1 sl gehakte bieslook
peper van de molen
Bereiding:
Was de kroppen grondwitloof, haal de blaadjes uit elkaar en dep ze droog.
Meng de geitenkaas met de Ganda Ham snippers, gehakte bieslook en peper van de molen.
Maak met de hulp van 2 kl ovale bolletjes en schik ze in de blaadjes grondwitloof.
Versier de geitenkaas met Ganda Ham snippers en serveer als hapje bij het aperitief.
Porties: 6
Misschien willen jullie deze hapjes met de feestdagen zelf thuis maken? Hier vind je alvast de recepten! Prettige feesten!
Vlootje van witloof met Ganda Ham en geitenkaas
Voor 20 porties:
3 kroppen grondwitloof
100 g Ganda Ham snippers
1 geitenkaas
1 sl gehakte bieslook
peper van de molen
Bereiding:
Was de kroppen grondwitloof, haal de blaadjes uit elkaar en dep ze droog.
Meng de geitenkaas met de Ganda Ham snippers, gehakte bieslook en peper van de molen.
Maak met de hulp van 2 kl ovale bolletjes en schik ze in de blaadjes grondwitloof.
Versier de geitenkaas met Ganda Ham snippers en serveer als hapje bij het aperitief.
Eiersalade met witlof
Ingrediënten
- 6 hardgekookte eieren, gepeld
- 1 theelepel Franse mosterd
- 4 eetlepels mayonaise
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel verse dille (eventueel)
- 1 witlof, verdeeld in losse blaadjes
- 10 groene olijven, fijngesneden
Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min › Bereiding: 12min › Klaar in:27min
Voorbereiding: 15min › Bereiding: 12min › Klaar in:27min
- In een middelgrote kom de eieren met een vork fijnmaken. Mosterd,
mayonaise, zout en dille erdoor roeren en apart zetten.
- De grootste blaadjes van de witlof selecteren en deze met de
eiermayonaise vullen. In waaiervorm op een bord leggen en stukjes olijf
tussen de blaadjes verdelen. Afdekken en tot opdienen in de koelkast
bewaren.
Lepelhapje
met witloof en scampi
Nodig voor 8
lepeltjes
8 scampi
4 struikjes witloof
2 el boter
2 el honing
1 tl kerriepoeder
Sap en zeste van 1/2 sinaasappel + extra zeste voor de afwerking
0,5 dl schaaldierenfond
1 dl room
1 kl sesamzaadjes
1 el bieslook, gesnipperd
Peper en zout
4 struikjes witloof
2 el boter
2 el honing
1 tl kerriepoeder
Sap en zeste van 1/2 sinaasappel + extra zeste voor de afwerking
0,5 dl schaaldierenfond
1 dl room
1 kl sesamzaadjes
1 el bieslook, gesnipperd
Peper en zout
Bereiding
Snij het schoongemaakte witloof
fijn en roerbak het op hevig vuur in 1 el boter. Voeg honing, kerriepoeder,
sinaasappelsap, zeste en schaaldierenfond toe. Laat inkoken tot een derde van
het volume. Voeg de room toe en laat verder inkoken tot sausdikte.
Pel de scampi, snij ze op de rug overlangs in en verwijder het zwarte darmkanaal. Bak ze kort in een pan met antiaanbaklaag in een beetje boter. Kruid met peper en zout.
Verdeel het witloof over 8 hapjeslepels en schik er de scampi op. Garneer met sinaasappelzeste, sesamzaadjes en bieslooksnippers.
Pel de scampi, snij ze op de rug overlangs in en verwijder het zwarte darmkanaal. Bak ze kort in een pan met antiaanbaklaag in een beetje boter. Kruid met peper en zout.
Verdeel het witloof over 8 hapjeslepels en schik er de scampi op. Garneer met sinaasappelzeste, sesamzaadjes en bieslooksnippers.
Witlooflepeltje
Hiervoor heb
je nodig:
- 1 stronk rauw witloof
- 1 appel (liefst Granny Smit, maar met een ander soort appel lukt
het ook)
- Gerookte ham
- Citroen
Bereidingswijze:
Was de appel en het witloof. Snijd het witloof
fijn. Snijd de appel in stukken en verwijder het klokhuis. Snijd ook de appel
fijn en doe die samen met het witloof in een kom. Neem de gerookte ham en snijd
die in kleine, fijne reepjes. Meng de reepjes gerookte ham samen met het
witloof en de appel. Verdeel deze mengeling over de lepeltjes. Je kan het ook
in kleine glaasjes opdienen. Besprenkel ieder lepeltje met enkele druppeltjes
citroen om het bruin worden van het witloof en de appel te voorkomen. Een overvloed
van smaken in de mond, die heel goed bij elkaar passen.
Abonneren op:
Posts (Atom)