Witloofhapjes

Tijdens de maand december werd er in het zesde leerjaar witloof geteeld. De witloofwortels werden op watercultuur gezet en vervolgens afgesloten van het licht. Hierdoor kreeg het "witte goud" de kans om te groeien op de wortels en kregen we mooie witte kropjes.

De laatste dag voor de kerstvakantie werd het witloof geoogst. We sneden de koopjes van de wortels en verwerkten ze in lekkere hapjes. We maakten er een heuse witloofreceptie van. Lekker!

Klik op de foto om de sfeerbeelden te bekijken.